Сыр

Встречайте новинку осени: cыр с лисичками BURЁNKA CLUB! Полутвердый сыр с лисичками изготовлен из коровьего молока с добавлением ароматных жареных лисичек. Обладает нежной текстурой, выразительным ароматом и ярким сладковато-грибным вкусом. Благодаря своему гармоничному вкусу он прекрасно подходит для дополнения сырной тарелки и бутербродов.

Долгожданная новинка, произведенная по испанским традициям в линейке стиков – сыр Манчего с добавлением овечьего молока. Обладает пикантным солоноватым вкусом с нотками сухофруктов и карамели и выразительным ароматом. Прекрасно подходит для сырной тарелки, как дополнение к готовым блюдам и конечно в качестве самостоятельной закуски. По испанской традиции Манчего едят со спелыми томатами и поджаренным с чесноком хлебом, а также с вяленым мясом, бараниной и крекерами.

Перед вами тот самый «Пармезан» – итальянский король сыров. Вкус сыра богатый, сбалансированный, с пикантной кислинкой, переходящий в длительное орехово-сливочное послевкусие. «Пармезан» - тот самый, только наш…Изготовлен «Пармезан» в России, мастерами сыроварами, применившими свой уникальный опыт для создания этого сырного шедевра

Сыр твёрдый «Гойя» из коровьего молока обладает тонким, сливочным ароматом с орехово-древесными нотками, а также пикантным, слегка кисловатым привкусом.Благодаря своей плотной консистенции сыр «Гойя» легко натирается на тёрке, и его можно использовать не только в самостоятельном виде для сырной тарелки, но и в качестве приятного дополнения для салатов, пиццы или пасты.

Молодой сыр «Марсенталь Арабеск» из козьего молока (срок выдержки 1 месяц) - обладает нежной консистенцией, приятным умеренно соленым вкусом и деликатным послевкусием козьего молока с легкими ореховыми нотками. Хорош в самостоятельном виде с бокалом сухого красного вина.

«Флёр де Франс» BURЁNKA CLUB – относится к сырам категории double creeme. Такой сыр делается из молока двойной жирности. В молоко добавляется сливки для того, чтобы жирность смеси стала 7 %, и потом уже из такой смеси делается сыр. Кроме того, в процессе изготовления этот сыр длительно вымешивается, за счет чего имеет более плотную структуру.

«Трюфель де Франс». Сыр с белой благородной плесенью, внутри мягкий и кремовидный, приготовлен по французской технологии из коровьего молока с добавлением соуса из короля грибов - трюфеля. Сыр обладает насыщенным и присущим только ему вкусом и элегантно-грибным ароматом трюфеля! Чем более зрелым становится сыр, тем насыщеннее и ощутимее запах грибов.

«Савер де Франс» BURЁNKA CLUB – этот сыр делается из чистого коровьего молока среди сыров с белой плесенью этот сыр считается самым нейтральным по запаху и вкусу. У него насыщенный молочный вкус, который при созревании сыра приобретает нотки топленого молока.

«Иль де Франс» BURЁNKA CLUB – мягкий сыр с мытой корочкой. Именно эти сыры создали Франции репутацию страны с самыми ароматными сырами! Отмывание внешней поверхности сыра, способствует превращению плесневый корочки в корку которая защищает внутреннюю часть сырной головки. Одновременно с ярким ароматом сыра, его вкус и текстура очень нежные и сливочные.

«Мон Бланш» BURЁNKA CLUB - поверхность сыра покрыта слоем пушистой белой плесени, внутри сыр имеет правильный баланс мягкости и плотности. Вкус мягкий, но достаточно пикантный, с выраженной грибной и сливочной нотой.

«Камамбер Бланш» BURЁNKA CLUB - изготовлен из отборного молока высочайшего качества. «Камамбер» отличается очень тонким, изящным вкусом с легкими грибными нотками

«Бри Бланш» BURЁNKA CLUB - классический сыр с благородной белой плесневой корочкой. Созданный по оригинальной французской технологии, сыр обладает нежным сливочным вкусом, имеет бархатистую съедобную корочку из благородной белой плесени и изысканный аромат

Деликатесный сыр с благородной голубой и белой плесенью: «Crème Blue» BURЁNKA CLUB – это десертный мягкий сыр, который сочетает в себе нежность и бархатистость Камамбера и пикантность прожилок голубой плесени Горгонзолы. Продукт считается десертным, он имеет кремовую бархатистую текстуру, сливочный аромат и послевкусие. Голубая плесень внутри придает ему остроты и солёности. Белая корочка имеет лёгкий грибной привкус и запах. Этот сыр является самостоятельным блюдом, его используют как часть сырной тарелки. Он отлично сочетается с грушей, сухофруктами, дыней, виноградом, орехами, мёдом.

Деликатесный сыр с благородной голубой плесенью короткого срока хранения. Gold blue BURЁNKA CLUB - натуральный сыр с голубой плесенью, обладает оригинальным вкусом, присущим только этому сорту сыра. Непередаваемо выглядит красивая мраморная структура сырного теста в сочетании с плесневыми культурами. Идеально сочетается с сухофруктами, свежими фруктами, орехами, вином и мёдом. Этот сыр прекрасно впишется в любую сырную тарелку. Станет идеальным дополнением вашего вечера.

Деликатесный сыр с благородной голубой плесенью короткого срока хранения. Gold blue BURЁNKA CLUB - натуральный сыр с голубой плесенью, обладает оригинальным вкусом, присущим только этому сорту сыра. Непередаваемо выглядит красивая мраморная структура сырного теста в сочетании с плесневыми культурами. Идеально сочетается с сухофруктами, свежими фруктами, орехами, вином и мёдом. Этот сыр прекрасно впишется в любую сырную тарелку. Станет идеальным дополнением вашего вечера.

Сливочный сыр BURЁNKA CLUB разработан специально для профессионального применения. Он идеально подходит для приготовления роллов, чизкейков и других закусок и десертов. Сыр обладает насыщенным сливочным вкусом и мягкой эластичной текстурой. Не прилипает к ножу, отлично держит форму и хорошо переносит все виды тепловой обработки. В состав продукта входят только натуральные ингредиенты.

Сливочный сыр BURЁNKA CLUB изготовлен из натурального молока и сливок в экологически чистом регионе Сербии. Употребляется в основном для приготовления бутербродов и различных изысканных холодных закусок, также используется, как соус для горячих блюд и супов. Кроме этого, он прекрасно сочетается с овощами и фруктами. Сыр можно смешивать с зеленью и специями, и в дальнейшем использовать его для начинки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно раскрывается на ломтике свежего хрустящего хлеба, или в вашей любимой домашней выпечке. В составе сыров, не содержится красителей и консервантов. Сыр Сербский BURЁNKA CLUB сливочный – мягкий, нежный и свежий сливочный сыр изготовлен из молока и сливок – в нем нет ничего лишнего. Вы получите истинное удовольствие от закусок приготовленных на основе этого сыра.

Сливочный сыр BURЁNKA CLUB изготовлен из натурального молока и сливок в экологически чистом регионе Сербии. Употребляется в основном для приготовления бутербродов и различных изысканных холодных закусок, также используется, как соус для горячих блюд и супов. Кроме этого, он прекрасно сочетается с овощами и фруктами. Сыр можно смешивать с зеленью и специями, и в дальнейшем использовать его для начинки. Нежный сливочный вкус сыра прекрасно раскрывается на ломтике свежего хрустящего хлеба, или в вашей любимой домашней выпечке. В составе сыров, не содержится красителей и консервантов. Сыр Сербский BURЁNKA CLUB зелень – сливочный сыр с зеленью – сложно представить себе более идеальное и гармоничное сочетание для закуски, оно такое свежее и летнее, что сразу поднимает настроение, любому попробовавшему

Сербская брынза от BURENKA CLUB – изготовлена из натурального молока в экологически чистом регионе Сербии. Употребляется в основном для приготовления салатов, холодных закусок, но она также отлично подойдет и для горячих блюд. Нежный кисло-молочный солоноватый вкус брынзы прекрасно раскрывается в сочетании со свежими хрустящими овощами, в составе различных салатов. В составе сыра, не содержится красителей и консервантов.

Сербская брынза от BURENKA CLUB – изготовлена из натурального молока в экологически чистом регионе Сербии. Употребляется в основном для приготовления салатов, холодных закусок, но она также отлично подойдет и для горячих блюд. Нежный кисло-молочный солоноватый вкус брынзы прекрасно раскрывается в сочетании со свежими хрустящими овощами, в составе различных салатов. В составе сыра, не содержится красителей и консервантов.

Изготовлен из пастеризованного коровьего молока. Для Тильзитера характерен слегка желтоватый оттенок и маленькие отверстия с неповторимыми трещинками.

Сыр, вкус которого можно охарактеризовать как деликатный, мягкий, чуть сладковатый, с умеренно выраженным ароматом молока.

Полутвёрдый сыр жёлтого цвета, на срезе видно кружево из мелких глазков. Вкус слегка кисловатый. Изготовлен по ГОСТ.

Сыр с деликатным сливочным вкусом и пластичной текстурой. Сырное тесто окрашено в светло-жёлтый оттенок, а в разрезе имеет однородный рисунок.

Традиционный сорт сыра, обладает насыщенным молочным вкусом с лёгкой пикантностью. Хорошо плавится, что позволяет использовать его в горячих блюдах. Удачно впишется в сырную тарелку к белому вину.

Гауда BURЁNKA CLUB - знаменитый голландский сорт сыра. Этот сыр обладаетмягким кремовым вкусом. Очень нежной структурой и молочным ароматом.